Кухня мира
Кухня мира
Блюда, вкусы и гастрономические ассоциации стран: гастрономические идеи для путешествий и переходы к выбранным направлениям.
Каталог блюд
Найдено 550
Блюда импортируются из TheMealDB и сохраняются в локальную базу JetLags.
Кухонь: 37
Блюд: 550
Торрихас с хересом
Торрихас — традиционное испанское блюдо, которое чаще всего готовят на Пасху (Семана Санта). Это гренки, пропитанные сладкой яично-молочной смесью с хересом, обжаренные…
Яйца
Жирные сливки
Молоко
Сахар
Пьяная лапша (Пад Ки Мао)
Пьяная лапша (Пад Ки Мао) — популярное тайское блюдо из рисовой лапши с говядиной, острым перцем и ароматным базиликом. Его название связано с тем, что его часто заказыв…
Рисовая лапша
Растительное масло
Чеснок
Перец чили 'птичий глаз'
Тушеная говядина с лимонной травой и рисовой лапшой
Тайское рагу из говядины с лимонной травой и рисовой лапшой. Насыщенный мясной вкус дополняется цитрусовой свежестью и пряными нотками. Это популярное уличное блюдо Таил…
Имбирь
Чеснок
Стебли лимонной травы
Листья кинзы
Массамэн с говядиной (Massaman Beef curry)
Массамэн с говядиной — это ароматное тайское карри с насыщенным вкусом, в котором сочетаются пряности, кокосовое молоко, арахис и нежная говядина. Блюдо популярно в Таил…
Арахис
Кокосовые сливки
Паста карри массамэн
Говядина (для тушения, нарезать полосками)
Пад Си Эв
Пад Си Эв — классическое тайское блюдо из рисовой лапши, обжаренной в воке с курицей, яйцом и китайской брокколи. Благодаря тёмному соевому соусу и устричному соусу оно…
рисовая лапша (сен)
тёмный соевый соус
устричный соус
соевый соус
Пад Тай
Пад Тай — знаменитое тайское блюдо из рисовой лапши с креветками, которое покорило весь мир. Его кисло-сладкий вкус с оттенком остроты и арахиса идеально подходит для зн…
Рисовая лапша
Лайм
Кайенский перец
Тростниковый сахар
Пананг карри с курицей
Пананг карри — классическое тайское блюдо из курицы в густом, слегка сладковатом соусе с ореховым вкусом. Это блюдо широко распространено в Таиланде, его можно найти как…
Кокосовое молоко
Паста карри пананг
Куриная грудка
Стручковая фасоль
Креветки стир-фрай по-тайски
Это блюдо — классика тайской уличной еды: сочные креветки, обжаренные с пряностями и хрустящими овощами. Сочетание острого перца, чеснока, имбиря и лайма создает яркий в…
Сырые тигровые креветки
Зеленый перец чили
Чеснок
Кинза
Тайские куриные шашлычки с красным карри
Это блюдо из Тайланда — пикантные куриные шашлычки в насыщенном соусе красного карри с кокосовым молоком. Овощи и курица обжариваются на гриле до золотистой корочки, соз…
Куриные грудки
Тайская паста красного карри
Кокосовое молоко
Красный перец
Острая тайская лапша с креветками
Это блюдо — классика тайской уличной еды, сочетающее нежные креветки, рисовую лапшу и пряный соус с имбирем и чили. Благодаря балансу острого, кислого (лайм) и свежих тр…
Рисовая лапша
Кунжутное масло
Яйца
Красный чили
Курица с чили и базиликом по-тайски
Это популярное тайское блюдо отличается ярким вкусом острого перца чили и ароматного базилика. Курица обжаривается в воке с соевым и рыбным соусами, что придает ей насыщ…
Растительное масло
Курица
Чеснок
Лук-шалот
Тайская жареная говядина по-вок
Тайская жареная говядина — популярное уличное блюдо Таиланда, которое готовят в воке на сильном огне. Благодаря устричному соусу и острому перцу чили оно обладает ярким…
Растительное масло
Говядина
Красный перец чили
Устричный соус