Кухня мира
Кухня мира
Блюда, вкусы и гастрономические ассоциации стран: гастрономические идеи для путешествий и переходы к выбранным направлениям.
Каталог блюд
Найдено 550
Блюда импортируются из TheMealDB и сохраняются в локальную базу JetLags.
Кухонь: 37
Блюд: 550
Салат из сладкого картофеля (батата)
Этот турецкий салат из сладкого картофеля — легкое и ароматное вегетарианское блюдо. Запеченный батат в сочетании с шалотом, зеленым луком и заправкой из хересного уксус…
Сладкий картофель (батат)
Оливковое масло
Шалот
Зеленый лук
Турецкий плов с бараниной
Турецкий плов с бараниной — ароматное блюдо из баранины, риса басмати, кураги и кедровых орехов, приправленное корицей и мятой. Популярное в Турции, оно сочетает сладост…
Кедровые орехи
Оливковое масло
Лук репчатый
Корица (палочки)
Турецкий рис с вермишелью
Турецкий рис с вермишелью — это традиционный гарнир, который подают с кебабами и тушеными блюдами. Благодаря обжаренной вермишели рис приобретает ореховый вкус и рассыпч…
Рис
Растительное масло
Вермишель
Сливочное масло без соли
Баранина по-турецки
Турецкая уличная классика — сочная баранина, маринованная в йогурте с мятой и орегано, обжаренная на гриле до аппетитной корочки. Подаётся в пите с хрустящим салатом и л…
Баранина (ножка)
Приправа
Орегано сушёный
Мята
Орехово-финиковый медовый кекс
Турецкий орехово-финиковый медовый кекс — насыщенный и ароматный десерт, сочетающий сладость меда и фиников с хрустящими грецкими орехами. Идеален для послеобеденного ча…
Мука самоподнимающаяся
Корица молотая
Сливочное масло
Сахар мусковадо
Салат «Банг-банг» с креветками
Салат «Банг-банг» с креветками — яркое и свежее блюдо вьетнамской кухни. Сочные креветки, хрустящие овощи и рисовая лапша в сочетании с пикантным арахисово-кокосовым соу…
Лапша рисовая
Арахисовая паста
Кокосовое молоко
Сладкий чили соус
Булочки с барбекю из свинины
Булочки с барбекю из свинины — популярное вьетнамское уличное блюдо. Нежное дрожжевое тесто скрывает пикантную начинку из бекона в соусе барбекю с имбирем и чесноком. Ид…
Сахар
Смесь для белого хлеба
Подсолнечное масло
Бекон
Фо бо
Фо бо — знаменитый вьетнамский суп с говядиной, покоривший мир своим ароматным бульоном со специями, нежной рисовой лапшой и тонкими ломтиками сырого мяса, которое завар…
Говяжий бульон
Лук репчатый
Имбирь
Палочка корицы
Салат с рисовой лапшой и копчёным лососем
Этот освежающий вьетнамский салат с рисовой лапшой и копчёным лососем сочетает хрустящий сахарный горошек, ароматную кинзу и пикантную заправку с имбирём. Идеально подхо…
Рисовая лапша
Сахарный горошек
Кунжутное масло
Зелёный лук
Салат с креветками, рисовой лапшой и хрустящим луком-шалот
Этот освежающий вьетнамский салат с креветками и рисовой лапшой покоряет ярким вкусом и текстурой. Хрустящий лук-шалот и арахис, сочные креветки и свежая зелень в кисло-…
Рисовая лапша
Креветки (очищенные)
Красный лук
Красный перец чили
Темпура из фиолетовой брокколи с ныок чам
Фиолетовая спаржевая брокколи в хрустящем темпуре — необычная закуска вьетнамской кухни, которую подают с пикантным соусом ныок чам. Это блюдо отлично подходит для жарко…
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Кунжутные семена
Растительное масло
Пельмени из рисовой бумаги
Это знаменитые вьетнамские пельмени из рисовой бумаги с сочной свиной начинкой. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они подаются с ароматным соусом на основе соевого соуса…
Капуста белокочанная
Морковь
Грибы шиитаке
Свиной фарш