Кухня мира
Кухня мира
Блюда, вкусы и гастрономические ассоциации стран: гастрономические идеи для путешествий и переходы к выбранным направлениям.
Каталог блюд
Найдено 550
Блюда импортируются из TheMealDB и сохраняются в локальную базу JetLags.
Кухонь: 37
Блюд: 550
Ямайские перечные креветки
Острое и ароматное блюдо ямайской уличной кухни. Креветки маринуются с перцем скотч-боннет и специями, а затем быстро обжариваются в креветочном бульоне. Обязательно поп…
Креветки
Перец скотч-боннет
Универсальная приправа
Молотый аннато
Ямайский рис с горохом
Ямайский рис с горохом — традиционное блюдо ямайской кухни. Это сытное и ароматное блюдо из риса, кокосового молока и красной фасоли, приправленное душистым перцем и тим…
рис
кокосовое молоко
красная фасоль
вода
Ямайский пряный кекс
Ямайский пряный кекс (Jamaican Spice Bun) — традиционный десерт Ямайки с насыщенным ароматом корицы и мелассы. Плотный, влажный и сладкий, он идеально сочетается с ломти…
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Молотая корица
Соль
Ямайская тушёная капуста
Ямайская тушёная капуста — традиционный гарнир карибской кухни, популярный на острове Ямайка. Блюдо отличается нежным вкусом с легкой остротой от перца скотч-боннет и ар…
Капуста кочанная
Морковь
Помидоры сливовидные
Лук репчатый
Ямайский сладкий картофельный пудинг
Ямайский сладкий картофельный пудинг — традиционный десерт Карибских островов, особенно популярный на Ямайке. Это плотный, ароматный пирог из тёртого сладкого картофеля…
Сладкий картофель
Кокосовое молоко
Коричневый сахар
Пшеничная мука
Джерк-курица с рисом и фасолью
Яркое и пряное блюдо ямайской кухни, где куриные бёдра маринуются в ароматной смеси из чили, имбиря, душистого перца и лайма, а затем запекаются или готовятся на гриле д…
Куриные бёдра
Лайм
Зелёный лук
Имбирь
Мороженое с ромом и изюмом (No-Churn Rum Raisin Ice Cream)
Это ямайское мороженое с ромом и изюмом покоряет своим насыщенным вкусом: сладкое, с легкой горчинкой рома и пряными нотками корицы и душистого перца. Блюдо готовится бе…
Тёмный ром
Изюм
Ванильный экстракт
Сгущенное молоко
Бычий хвост с бобами
Окстейл с бобами — традиционное ямайское блюдо из медленно тушеного бычьего хвоста с широкими бобами. Острота скотч-боннет и аромат тимьяна создают насыщенный карибский…
Бычий хвост
Лук репчатый
Лук зеленый
Чеснок
Суп из красной фасоли по-ямайски
Ямайский суп из красной фасоли — сытное и ароматное блюдо, которое часто можно встретить на Карибах. Густой наваристый суп с говядиной, корнеплодами и кокосовым молоком…
Красная фасоль (сухая)
Морковь
Зелёный лук
Тимьян
Соленая треска с аки
Соленая треска с аки — национальное блюдо Ямайки, где соленая треска сочетается с плодами аки, напоминающими по текстуре яичницу. Это сытное и ароматное блюдо с легкой о…
Соленая треска
Аки (консервированные)
Лук репчатый
Паприка
Домашние мандази
Мандази — традиционные кенийские пончики, которые подают на завтрак. Они не слишком сладкие, с нежной мякотью и хрустящей корочкой. Это простое и сытное блюдо часто можн…
Мука самоподнимающаяся
Сахар
Яйца
Молоко
Кенийское карри с говядиной
Кенийское карри с говядиной — это ароматное и сытное блюдо, которое часто готовят в Кении. Нежные кусочки говядины томятся в насыщенном соусе из томатов и специй, включа…
Вода
Говяжья вырезка (стейк из вырезки)
Чеснок
Молотый имбирь