Кухня мира
Кухня мира
Блюда, вкусы и гастрономические ассоциации стран: гастрономические идеи для путешествий и переходы к выбранным направлениям.
Каталог блюд
Найдено 550
Блюда импортируются из TheMealDB и сохраняются в локальную базу JetLags.
Кухонь: 37
Блюд: 550
Норвежские крумкаке
Крумкаке — традиционное норвежское печенье, которое пекут на специальной вафельнице. Это тонкие хрустящие вафли с кардамоном, напоминающие рожки. В Норвегии их подают на…
Яйца
Сахар
Сливочное масло
Кардамон
Распебаллер (Норвежские картофельные клецки)
Распебаллер — традиционное норвежское блюдо из картофельных клецок, часто подаваемое со свиной рулькой и пюре из брюквы. Это сытное и согревающее кушанье особенно популя…
Свиная рулька
Сосиски
Картофель
Красный картофель
Маринованный красный лук
Традиционная норвежская закуска из маринованного красного лука. Отличается кисло-сладким вкусом с лёгкой солёностью и хрустящей текстурой. Идеально дополняет мясные блюд…
Красный лук
Морская соль
Яблочный уксус
Сахарный песок
Рёммегрёт — норвежская сметанная каша
Рёммегрёт — традиционная норвежская сметанная каша, которую часто подают на завтрак. Это сытное блюдо с нежным сливочным вкусом, посыпанное корицей и сахаром. В Норвегии…
Жирная сметана
Мука пшеничная
Молоко
Соль
Суксэстерте (норвежский миндальный торт «Успех»)
Суксэстерте — классический норвежский десерт, известный как «миндальный торт успеха». Нежный бисквит с миндальной крошкой и бархатистым сливочно-желтковым кремом покоряе…
Миндаль
Яйца
Сахар (для основы)
Мука
Сколеболлер (норвежские булочки с кремом)
Норвежские школьные булочки Skoleboller — это нежный десерт с заварным кремом и кокосовой посыпкой. Они популярны в норвежских кафе и булочных, особенно среди детей. Пре…
Молоко (для теста)
Сухие дрожжи
Сахар (для теста)
Молотый кардамон
Эблескивер
Эблескивер — традиционные норвежские панкейки-шарики, которые обычно подают на Рождество. Нежные, с лёгким ароматом кардамона, их часто едят с сахарной пудрой и малиновы…
Мука
Соль
Сахарный песок
Разрыхлитель
Бефстроганов
Бефстроганов – классическое русское блюдо из тонко нарезанной говядины в сметанно-горчичном соусе с грибами. Этот сытный и нежный стейк по-строгановски – настоящий гастр…
Оливковое масло
Лук репчатый
Чеснок
Сливочное масло
Блины (Blini)
Традиционные русские блины из смеси гречневой и пшеничной муки на дрожжах. Пышные, с лёгкой кислинкой и нежной текстурой. Идеально подходят со сметаной, икрой или варень…
Гречневая мука
Пшеничная мука
Соль
Дрожжи
Щи (капустный суп)
Щи — традиционный русский капустный суп, который веками варили в каждой избе. Наваристый, но лёгкий, с кислинкой от томатов и нежной текстурой овощей. Обязательно попроб…
Сливочное масло
Лук репчатый
Капуста белокочанная
Морковь
Уха (рыбный суп)
Уха — традиционный русский рыбный суп, который издавна готовят на костре или дома. Наваристый бульон с картофелем, морковью и кусочками трески и лосося дарит насыщенный…
Оливковое масло
Лук репчатый
Морковь
Рыбный бульон
Плов с бараниной и черносливом
Плов с бараниной и черносливом — сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое часто готовят по праздникам. Сочетание нежного мяса, сладкого чернослива и пряного шафра…
баранина (кубиками)
чернослив
лимонный сок
сливочное масло